Veja nosso
Folhas verdes, frango defumado, iogurte natural, laranja e pão crocante.
Tomate, rúcula, azeite, queijo minas e aceto balsâmico.
Folhosos, legumes, ovos de codorna, tomate e azeitona.
Alface, palmito, tomate cereja, cheiro verde
Folhas verdes, polvo, tomate, cebola, cheiro verde, tomate cereja.
Salmão confitado no azeite com ervas, folhas verdes, vinagrete de manga e sementes salgadas.
Camarão, batata, cenoura, maionese e tempero verde.
Folhas verdes, queijo branco, pesto de manjericão e sementes salgadas.
Linguado (natural), cebola, limão, coentro, temperos, pimenta.
Aipim, carne seca, queijo parmesão.
Pão, queijo colonial com tomate cereja assado, manjericão e azeite.
Pão, gorgonzola, damasco e mel.
Cenoura, nata, leite, manteiga e pão tostado.
Batata salsa, nata, linguiça Blumenau e pão tostado.
Ervilha fresca, bacon, nata, leite e pão tostado.
Frutos do mar, batata, peixe, ervilhas, caldo especial, torrada.
Frango defumado, batata salsa, cenoura, arroz, cebolinha, salsinha e spaghetti.
Ostra e parmesão. 12 unidades - Mediante a reserva antecipada.
Opções: Sugo com linguiça Blumenau | Bolonhesa | Alho e óleo com parmesão.
Molhos: Camarão, Nata e Limão Siciliano | Emincé de mignon, nata e gorgonzola | VillaReal (frutos do mar) | Quatro queijos.
Camarão, cachaça, abóbora e manjericão (pesto).
Salmão, vinho branco seco, alho poró, champignon.
Carne seca, abóbora, manjericão, vinho branco seco.
Linguiça Blumenau, rúcula e tomate cereja.
Funghi, nata, vinho branco seco.
Rúcula, tomate seco, nata, vinho branco seco, alho, cebola.
Berinjela, molho sugo, queijo muçarela, tomate, batata, trigo, ovo, farinha de rosca, arroz, cebola, queijo ralado, orégano.
Brócolis, cenoura, couve flor, tomate cereja, vinho branco seco.
Abobrinha defumada, tomate cereja e queijo minas.
Camarão grande, congrio, palmito, fritas, arroz à grega, molho tártaro, frutas, pirão de peixe/Camarão e peixe empanados ou grelhados.
Camarão médio, arroz com frutos do mar e temperos.
Camarão, siri, aipim, caldo de peixe, cheiro verde e arroz com leite de coco.
Congrio, legumes assados, pesto e pó de azeitonas.
Camarão grande, anéis de lula à milanesa, creme de leite, arroz com palmito, tomate seco.
Camarão, polvo, lula, marisco, molho de tomate, cheiro verde e cous-cous de banana frita e raspas de limão.
Linguado, congrio, salmão, molho com camarão médio, palmito, alcaparras, legumes salteados, vinho branco, salsinha, limão, manteiga, trigo, arroz, aspargos, tomate cereja
Camarão grande, batata baroa, queijo provolone, creme de leite, ovo, farinha de trigo, farinha panko e arroz.
Gergelim preto e branco, salmão, risoto ao pesto de manjericão e tomate cereja.
Camarão, palmito, aspargos grelhados, agrião, parmesão e azeite de ervas frescas
Para conhecer o verdadeiro talento de um chef de cozinha é necessário experimentar mais que um prato. Por isso, oferecemos o menu degustação, ao qual permite que os clientes experimentem vários pratos em porções menores em uma única refeição.
Polvo, folhosos, tomate cereja e azeite de oliva.
Linguado natural, cebola, limão, coentro, pimenta
Camarão Convés
Salmão, gergelim preto e branco, risoto ao pesto de manjericão e tomate cereja
Camarão G empanado, batata baroa, provolone, creme de leite, ovo, farinha e arroz
Congrio, aspargos, nata, muçarela, batata e requeijão
Bacalhau, pimentão misto, cebola, batata, tomate, azeite de oliva
Flambado com Sorvete de Creme.
Linguado, arroz, batata sauté, molho de camarão e alcaparras.
Congrio, arroz, aspargos, nata, muçarela, batata ao requeijão.
Salmão grelhado, arroz, molho de ervas, legumes grelhados.
Linguado, siri, requeijão, ricota, alho poró assado, limão siciliano, pesto de manjericão
Linguado, farinha de milho, cebola, temperos, queijo, arroz arbório e limão.
Pescada grelhada, molho de camarão, arroz, batata de forno.
Pescada em crosta de ervas frescas, batata, brócolis e azeitona preta.
Posta de peixe, dendê, leite de coco, temperos, arroz, pirão de peixe.
Bacalhau, pimentão misto, cebola, batata, tomate, azeite, azeitonas, arroz branco.
Bacalhau, batata doce, cebola roxa, molho de espinafre.
Congrio, azeite, cebola, molho sugo, limão, pimentão misto, azeitonas, batata assada, arroz.
Casquinha de siri, camarão ao bafo, camarão à milanesa, arroz de siri, peixe em posta, lula, vongôle e marisco.
Mignon, molho roti, gorgonzola, batatas crocantes, páprica e agrião.
Steak au Poivre Vert
Mignon, funghi, nata, talharim na manteiga de bacon e cheiro verde.
Mignon, risoto ao funghi, vinho branco seco, crumble de parmesão.
Mignon, molho bordelaise (vinho tinto), aipim rosti e radichio grelhado com azeite e ervas.
Picanha com alho, fritas, arroz e agrião.
Picanha, mostarda, batatas doces fritas e molho roti.
Alcatra, ovo, arroz e fritas.
Mignon, queijo, presunto, molho sugo, batata frita e arroz branco.
Mignon, aspargo fresco, vinho branco seco e gorgonzola.
Mignon, crosta de parmesão, molho roti, risoto de linguiça Blumenau e rúcula.
Frango caramelizado na laranja, alho, arroz, ervilhas, palmito e ervas frescas.
Peito de frango, palmito, creme de leite, parmesão, limão, arroz e batata sauté.
Arroz branco, peito de frango e legumes assados.
Peito de frango a milanesa, queijo, presunto, molho sugo, arroz.
Peito de frango empanado no sucrilhos, muçarela, spaghetti, nata e alho poro.
Arroz, fritas, alcatra, batata rústica, feijão.
Arroz ou Spaghetti, peito de frango, batata rústica, feijão.
Filé de linguadinho, purê de batata, feijão, arroz.
Picadinho de mignon, spaghetti, nata e parmesão.
Salada de frutas e sorvete
Sorvete, mamão e licor
Morangos no vinho tinto, sorvete de creme e raspas de chocolate meio amargo
Banana, sorvete de creme, chocolate e morango.
Banana, sorvete de creme, chocolate e morango.
Cheesecake aromatizado com licor de cacau e calda de frutas vermelhas
Sorvete de creme, coules de manga e farofa de cuca.
Doce de Leite, farofa de cuca, banana caramelizada, nata com canela e raspas de chocolate meio amargo.
Abacaxi caramelizado, crocante de gengibre e sorvete de hortelã e açúcar com canela.
A tradicional tapioca com um toque sofisticado de damasco e abacaxi em calda de pêssego deixando uma sensação de quero mais.
Informamos que na área das piscinas não é permitido servir em copos e nem em garrafas de vidro, para a própria segurança de nossos hóspedes
12,00
NÃO SERVIMOS NA ÁREA DA PISCINA
NÃO SERVIMOS NA ÁREA DA PISCINA
NÃO SERVIMOS NA ÁREA DA PISCINA
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NÃO SERVIMOS NA ÁREA DA PISCINA
NÃO SERVIMOS NA ÁREA DA PISCINA
NÃO SERVIMOS NA ÁREA DA PISCINA
LIMÃO OU MARACUJA
Gin, tônica, vermuth dry, limão e gelo.
Room bacardi, limão, coca-cola, gelo.
Smirnoff, creme de leite, leite condensado, gelo e fruta. Opções: Coco, Maracujá, Abacaxi, Morango, Vinho e Chocolate .
Smirnoff, suco laranja, abacaxi, maracujá, uva, leite condensado, creme de leite, gelo.
Suco maracujá, abacaxi, uva, leite de coco, leite condensado e gelo.
Licor de cacau,conhaque,creme de leite,canela em pó.
Room bacardi, suco de abacaxi, creme de leite, leite de coco, leite condensado, gelo.
Tequila, cointreau, suco de limão, sal.
Vermouth dry, gim, azeitona, limão e gelo.
Room bacardi,amendoin, licor de cacau,leite condensado.
Smirnoff, suco de tomate, sal, pimenta, molho ingles, shoyo, limão, gelo.
Vodka, licor de pêssego, suco de laranja.
Room bacardi, hortelã, açucar, água com gás, gelo.
Smirnoff, curaçau blue, leite condensado, gelo, sprite.
Cobramos taxa de 10% de serviço. Informamos que o pagamento da taxa de serviço de 10% é opcional. O aviso exposto refere-se à Constituição Federal: Lei nº 13.303, de 15 de outubro de 2009. Dispõe sobre a fixação de informação referente a gorjeta ou taxa de serviço, nos locais que especifica, e dá outras providências correlatas.
Café, leite, chá, suco, torradas, variedade de pães, bolo, geléia, mel, ovos, manteiga, frios e frutas.
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